节气 | 大雪节气到，习俗不能少

万山凋敝黯无华，

四面嘶鸣晃树杈。

白雪欲求吟咏句，

穿枝掠院演梅花。

今天是大雪节气，为迎接大雪节气的到来，各地的人们有着不同的习俗，今天小编就为大家介绍一些大雪节气的风俗习惯。

大雪是农历二十四节气中的第二十一个节气，也是入冬后的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。《三礼义宗》记载:“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”大雪，是相对于小雪节气而言的，意味着降雪的可能性比小雪更大，气温比小雪更低，地面上可能会有积雪出现，但并非指降雪量一定很大。《月令七十二候集解》关于大雪节气有:“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也”的说法。

古代将大雪分为三候:

在大雪节气来到时，不同地方的习俗主要有:

习俗一:大雪腌肉

▲“未曾过年，先肥屋檐”

“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。

习俗二:喝红薯粥

▲碌碡顶了门，光喝红黏粥

鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

习俗三:观河捕鱼

▲捕乌鱼

大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以在岸上欣赏封河风光。同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗谚“小雪小到，大雪大到”是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼群沿水温线向南回游，汇集的乌鱼也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。

习俗四:大雪进补

▲进补

时至大雪，是“进补”的大好时节，江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

最后也要提醒大家:大雪之后，寒冬来临。冬天的很多季节性疾病都和寒气入侵有关，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒冷侵袭，是保暖的重点，大家出门一定要注意防寒保暖，健健康康过个冬。