清远深山林场溯源，遇见村野人家柴火煮食，带天然木香味的乡土菜

乡野的朴实，还体验在菜肴上。 上桌的菜肴，分量杠杠而味道绝佳，最难能可贵的当数那种“乡土味”。 最出乎意料的蒸鱼，虽然只是简单地放上盐水清蒸，甚至连姜葱香菜都没多放，却丝毫不觉腥味。鱼肉在山泉水和盐巴的浸润提味下，充分发挥了原有的食材鲜美。而在柴火灶上的火候加工，则让鱼肉分外滑嫩。