冬至前多喝此汤，尤其是女人，每天一碗，滋补暖身不怕冷

冬至前多喝此汤，尤其是女人，每天一碗，滋补暖身不怕冷

时间真快，转眼就已经到了冬天了

，十二月份是一年当中最后的一个月份，而在这个月中也有很多的节气，就比如说冬至、平安夜和圣诞节，冬至是中国的二十四节气之一，而圣诞节和平安夜则是外国的节日，

但是现在在中国圣诞节也是一个比较重视的节日。

冬至前天气格外冷，不知道大家有没有发现，要到了冬至就总是下雪，我家这边就是这样的，今天早上就开始洋洋洒洒下起来了，雪花漫天飞舞，看上去也真的是美极了。

冬天最重要的事情就是调养身体。不知道大家身边有没有这样的人，就是一到了冬天就特别怕冷，其实天气是一方面，还有就是自身的原因。

尤其是女人，天生就是寒性的体质，所以对寒冷的感知要超于男人，所以冬天的时候是最佳的调养季节这个时候要多喝汤，

今天给大家推荐一道特别适合女人喝的甜汤，味道好，做法简单，每天喝一碗，滋补暖身不怕冷了。

酒酿是一种非常有营养的食物，有一些地方生完孩子就用酒酿下奶水，效果特别好，而且再坐月子的时候常喝酒酿对身体的回复也是有很大的帮助的，酒酿煮年糕，做法简单，营养滋补，尤其适合女人，大家快试一试吧。

【菜品】：

酒酿煮年糕

【烹饪食材】：酒酿1碗、年糕适量、鸡蛋2个、枸杞一把、冰糖适量

【烹饪步骤】：

1、首先将年糕用清水冲洗一下，有的年糕是直接切好的，有的年糕是整块，切成块或者是直接煮都可以，冰糖我用的是黄色的冰糖，白色的冰糖也可以。

2、准备一碗酒酿，这个超市中都有卖的，如果大家时间充足的话也可以在家自己制作酒酿，方法也很简单，但是时间比较长，因为要发酵，嫌麻烦就像我一样直接买来现成的用就行。

3、 奶锅中加入适量的水，然后把冰糖和年糕片一起放入奶锅中，大约煮3分钟，年糕差不多就已经煮熟了。

4、然后再将一碗酒酿倒入奶锅中，酒酿是可以直接食用的，所以不需要煮太长的时间，看见锅中煮开了就可以了。

5、鸡蛋打散在碗中，然后搅拌均匀，锅开了之后将打散的鸡蛋液淋入到锅中，形成蛋花之后就可以关火了，出锅前将一小把枸杞撒入再锅中，这样简单又美味的酒酿煮年糕就做好了。

【烹饪小贴士】：

1、酒酿是可以直接吃的，所以煮的时间不用太长，大约开了就可以了。

2、鸡蛋液淋入锅中的时候不要着急要慢慢的淋入，然后轻轻搅拌，直到形成蛋花就可以了。

3、年糕可以切片也可以不切片，直接煮。

【文案编辑】目海食王小厨