今日节气 立冬

立冬

表示冬季自此开始

立冬过后，日照时间将继续缩短

正午太阳高度继续降低

草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止

人类虽没有冬眠之说

但民间却有立冬补冬的习俗

谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻

立冬意味着进入寒冷的季节

人们倾向进食可以驱寒的食物

立冬有吃水饺的风俗

在北方，立冬的规矩是吃饺子

因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它

冬天耳朵就不受冻

立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异

还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味

海报 | 薛婉婷