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游记攻略

广东韶关千年古寺,有座世界最大翡翠观音,历时8年耗资6亿打造

2021-01-09 10:09:58 火车吧

我们虽然没有参加山地越野赛,却在活动现场体验了翁源美食及特产,领略翁源的美食与风土人情。

翁源特色小吃 对韶关翁源印象最深的,就是当地特色小吃,包括油罩糍、周陂花麦糍、周陂米饺、菜包和大肉等等。

油罩糍是翁源特色小吃,是用鱼肉、萝卜丝和米粉做的,油罩糍有荤有素,我喜欢吃有鱼片的,外酥内嫩一吃惊艳。

油水鸡有点像姜葱蒸鸡,焖莲藕看起来有点黑,吃起来粉糯香甜,周陂花麦糍是用荞麦做的薄煎饼,口感软韧微甜。

糯米酿豆腐我很喜欢吃,豆腐皮有嚼劲,糯米香糯可口;周陂大肉没有想象中油腻,吃起来软糯甘香。

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