辽宁小吃介绍
辽宁小吃结合流传于民间的宫廷菜点之精华，集各大民族之珍馐于一体，素以选科考究、讲求营养、制作精湛，色、香、味、美俱佳而闻名，具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲究选型的特点，深受中外美食家的好评。主要有满汉宴席(乐)、大连海鲜、老边饺子、海城馅饼、那家血肠等代表美食。其中有被爱国将领张学良拍案称奇的熘腰花、熘肝尖、煎丸子、熘黄菜的"四绝莱";有被相声艺术大师侯宝林赞誉的"天下一绝，老边饺子"。
辽宁小吃介绍
大连特色美食介绍
大连焖子
焖子几乎与大连这座城市是同时诞生的，山东人闯关东，在大连周边地区广种高产的地瓜，由地瓜加工成淀粉，除了做粉条粉皮以外，就是掺上水，揉成团，像切豆腐那样切成许多啤酒瓶子盖那么大的方块，放在平底的油锅上煎烙，做出的焖子，外焦内嫩，盛在碗里，加进...
