明日寒露，要吃“2瓜3果”，水分多，顺应节气变化，身体更健康

明日寒露，要吃“2瓜3果”，水分多，顺应节气变化，身体更健康

明日又是一个节气，一年24节气，每半个月左右就有一个节气，眼看着一个个节气过去，又到了一年中的末尾了，时间真的过得好快。寒露节气，是一年中第17个节气，听到这个节日名字，我们都可以想象到寒冷，毕竟字面意思就有一个寒。没错，这个节气之后，天气不仅开始寒冷，而且会变得十分干燥。

这个节气非常重要，在民间也有许多风俗，其中关于饮食的风俗，都是有利于我们是适应气候变化的，我们都要牢记。根据气候特点，寒露节气要吃2瓜3果，它们水分多，可以滋润身体，吃它们可以顺应节气变化，身体更健康。

2瓜分别是冬瓜和南瓜：

冬瓜的水分含量高，高达97%，所以这个干燥的季节，我们就要多吃点冬瓜，就相当于喝水了。冬瓜我们可以这样做，将它红烧起来，比红烧肉还好吃，而且好吃不油腻。

【红烧冬瓜】

食材：

冬瓜、蚝油、老抽、生抽、白糖、盐、生姜、食用油。

做法：

第一步，把冬瓜去皮切块，切成方块，就好像五花肉一样的形状。

第二步，把冬瓜下锅煎，起锅烧油，煎至冬瓜表面焦黄就可以了。

第三步，接着加调料，蚝油1勺、老抽1勺、生抽2勺、白糖1匙、盐少许、生姜1片。

第四步，加适量清水，大火烧开，然后转小火煮，煮到冬瓜上色，最后收汁即可。

南瓜的维生素和果胶含量丰富，这个季节的南瓜便宜，也是应季蔬菜，正是吃南瓜的时候。南瓜丰富的果胶可以提供我们身体所需的营养，作用非常大，特别是滋润性特别强。南瓜我们可以清炖，炖出来的南瓜汤清甜可口。

【清炖南瓜汤】

食材：

老南瓜、红糖、冰糖。

做法：

第一步，南瓜洗干净，然后切小块，不用去皮也不用去瓤。

第二步，将南瓜放入锅中，放适量冰糖，再放几颗洗干净的红枣。

第三步，加适量清水，大火烧开，盖上煮20分钟，煮到南瓜软烂就可以了。

3果分别是梨、柿子和柚子

秋梨养人，到了秋天，很多人喉咙不舒服，这个时候就可以吃梨，把梨切块放入锅中煮汤，然后再喝梨汤，常喝喉咙就舒服了。

柿子是秋天成熟的，这个时候吃柿子，对喉咙和肺部也有一定的好处，而且柿子营养丰富，这个季节常吃柿子，可以补充丰富的维生素。柿子还可以做成柿子饼，柿子饼比新鲜的柿子更好吃，口感软糯，味道香甜。

秋天的柚子最好吃了，果肉饱满，汁水充足，清甜可口的，是秋天最该吃的一种水果。柚子的维C含量高，比橘子、橙子都要高，秋天我们要多吃，可以补充水分，还可以下火气。柚子可以拿来做成柚子茶，每天泡水喝，更有益处。