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游记攻略

扬州人气早茶打卡指南,每一家都各有特色!

2021-07-09 10:31:50 火车吧

  怡园蒸饺有口皆碑,尤其虾仁蒸饺,更是让人品尝其味,入口难忘,虾仁选用高邮湖青虾,肉质紧致而有弹性,肉馅鲜嫩富有卤汁,饺皮薄有韧劲,让人回味无穷!

  6、九炉分座

  对于外地人来说,九炉分座这个名字一定十分陌生。但事实上,九炉分座也是一家历史悠久的老字号茶社。

  如今的九炉分座主营早茶与淮扬菜。其中,早餐三丁包、烫干丝、烧麦、干拌面等各种菜品都堪称业界一绝。

  7、共和春

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  扬州小吃制作历史悠久,自宋代以后日益精致,以致人称中国最精致的面点是在扬州这个地方,以共和春饺面和富春包子最为享名。

  饺面,为共和春首创。传统的共和春饺面必用跳面,这种用人工跳压而成的碱面条,细滑清爽,绵软入味,唯扬州有之。所用虾子粒粒饱满。共和春小吃满足了扬州民众以及南来北往游客最普通的生活需求,被誉为“维扬小吃第一家”。

  8、花园茶楼

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  如果你是包子爱好者,那这家店值得你来尝试一下。人气三丁包,鸡丁、肉丁、笋丁,料足皮软汁鲜,肉馅纯美,加上笋丁的脆嫩,让你拥有多层食感。不过不能吃肥肉的朋友可能就爱不上。

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