都江堰融创万达文华| 寐在青城山野，寒冬私汤美食

降温后的都江堰急需热菜来补，因为只有两个人，所以主厨特地根据天气为我们配上了一锅【鱼头羊肉汤】，四川人爱吃羊肉多在冬季，将羊骨和鱼头通过热油煎至两面金黄，再配上山泉水炖煮到高汤浓郁且纯白。