家常最简单糖醋排骨怎么做

　　糖醋排骨是我们生活中很常见的一道菜肴，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，一起来学习一下吧。

　　食材

　　排骨 足量

　　排骨 足量

　　姜片 少许

　　料酒 少许

　　冰糖 少许

　　生抽 少许

　　香醋 少许

　　1、将排骨均匀切块，放入锅里，加姜片和料酒，大火焯水捞出。

　　2、锅中倒油，炒冰糖至变色，倒入排骨翻炒，加热水。

　　3、加料酒、生抽和香醋，小火30分钟，大火收汁。