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酒店员工礼貌考核表

2012-11-09 12:36:52 火车票预订

      星级酒店最吸引客人的就是服务,酒店的服务员就担当了很重要的一个角色,他们往往是与客人最接近的,她们的形象往往就代表着酒店的形象,而礼貌是服务页最基本的。酒店一般会推出礼貌服务表考评来考核大家,礼貌做的不好就要扣分惩罚,那么参与礼貌考评的有哪些项目?怎么计分?

酒店员工礼貌考核表

考 评 项 目 扣 分 加 分
未对客人致欢迎语。 -1  
在通道上遇见客人,未能侧身等客人先行 -0.5  
面对客人无微笑表情。 -0.5  
未对进入包厢的客人提供拉椅服务。 -0.5  
为客人提供服务时无服务手势。 -0.5  
与客人讲话前,未先说:“对不起,
打扰一下”。
-0.5
 
 
客人进入包房时,未对客人鞠躬致意 -0.5  
客人离开包房时,未提醒客人:“请
您拿好随身携带的物品”。
-0.5  
在服务过程中,未使用服务敬语。 -0.5  
不能耐心、热情、正确地回复客人的询问。 -1  
客人付帐后未对客人致谢。 -0.5  
服务中有无意的疏忽和不妥时,未先对客人致歉。 -1  
未使用普通话和客人交谈。 -0.5  
与同事之间引起争执。 -5  
言语顶撞上级。 -10  
要求同事协助时无“请”字,事后不致谢 -0.5  
一月之内礼节礼貌符合规范。   +2
 


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