星级酒店引路培训手册
2012-11-08 12:49:01
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星级酒店最吸引客人的就是服务,酒店的服务员就担当了很重要的一个角色,他们往往是与客人最接近的,她们的形象往往就代表着酒店的形象,小编今天就把酒店员工走路时该注意什么给大家说说。
酒店员工走路或引路时需注意什么
1、员工在工作中行走的正确姿势:平衡、协调、精神;走路时忌低头,手臂摆幅过大,手脚不协调,步子过大过小或声响过大。
2、禁止与客户抢道并行,有急事要超越客户,应先在口头致歉“对不起”、“请借光”,然后再加紧步伐超越。
3、员工在工作中行走一般需靠右行,勿走中间。
4、引导客户上楼梯时,让客户走在前;下楼梯时,让客户走在后。
5、引导个人乘电梯时应让客户先入,不得自己先行,电梯进门左侧为上位。到达时请客户先步出电梯。
6、与客户相遇时要稍稍停步侧身立于右侧,点头示意,主动让路。
7、在工作区域内引导客户时,应保持在客户右前方二至三步的距离,与客户大约呈130度的角度,步伐与客户一致。
8、开门的顺序
(1). 向外开门的顺序:敲门→开门→立于门旁→施礼(向所指示方向伸直手掌,手指并拢,手臂微曲低于肩部,身体向所指示方向微微前倾)并说“请进” →用右手关门。
(2).向内开门的顺序:敲门→自己先进→侧身立于门旁→施礼(向所指示方向伸直手掌,手指并拢,手臂微曲低于肩部,身体向所指示方向微微前倾)并说“请进” →退出→用右手关门。
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