双汇：食品安全，抓好源头是关键

　　双汇集团相关负责人表示，“解决食品安全问题，确保产品质量，源头是第一步”。实行规模化养殖，从源头上遏制潜在危险源，是保障肉制品食品安全和市场稳定的重要出路。

　　在加快规模化养殖步伐的过程中，双汇集团还逐渐形成了“自主研发饲料、引进种猪、自繁商品猪”一条龙的独特优势。一方面双汇集团通过自建饲料厂，自主研发饲料，对饲料品质进行全面把控;另一方面还通过进口美国种猪、自繁自养等途径，保证生猪出栏量与口味口感的升级。

　　作为国家肉制品领导企业，双汇带领肉制品加工行业进入到了一个健康肉制品时代，为全民的营养与健康保驾护航。而且优化产业结构，注重营养性产品研发和基础研究工作，还斥巨资引进国外先进设备，全面吹响向国际化、专业化领域迈进的号角。

　　此外，为了保障消费者餐桌安全，双汇集团不断拓宽、打通上下游产业链，率先构建了一条