河南小吃介绍
河南属于中原地区，历史悠久。河南特色小吃，风味小吃，种类繁多，独具风味。烩面、扣碗酥肉、连汤肉片、五香兔肉、菊花火锅、景家麻花、大营麻花、靳贤书烧、水煎包子、浆粥、信阳勺子馍、粉浆饭、伊府面、三不沾、洛阳九州刀拨面、信阳热干面、博望锅盔、逍遥镇胡辣汤、郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面、开封马豫兴桶子鸡、双麻饼、新乡烧饼、曹马芝麻糖、烧鸡、锅贴、老洛阳老浆面条、黄焖鱼、牛骨髓油茶、豆沫、开封花生糕、大刀面等。
河南小吃介绍
河南特色美食介绍
牛（羊）肉烩馍
牛（羊）肉烩馍的制作材料：锅馈（即锅盔）500克，牛（羊）肉鲜汤适量，熟牛（羊）肉、水粉条（丝）各150克，香菜50克，辣椒油、蒜苗段各50克，精盐10克，味精1.5克，小磨芝麻油50克。牛（羊）肉烩馍的特色：筋馍肉烂，汤鲜味美。教您牛（羊...
