三伏天，这汤要多给家人喝，清热防暑，味道鲜美，气温越高越得喝

三伏天，这汤要多给家人喝，清热防暑，味道鲜美，气温越高越得喝

现在已经过完二十四节气中的小暑了，同时也代表着进入三伏天了，一年当中最热的就是这个三伏。每天我们不仅承受高温还有暴晒，所以人们很容易心烦气躁、食欲不振、大量出汗，甚至中暑等现象。所以我们应该在饮食上随着时节的变化而变化，多喝一些清淡、清热的养生汤，这样既能补充体内流失的水分，还能少油腻，减少上火的可能，所以今天向推荐这道丝瓜蛋汤。

丝瓜是夏季的时令蔬菜，价格便宜，丝瓜含有大量的水分和维生素，可以很好的为人体提供大量水分，还起到滋润皮肤、增白肌肤的作用。丝瓜还具有清热防暑、解毒利尿等功效，而这道丝瓜蛋汤芝士添加了一点鸡蛋，没有多余的辅料，很好的保留了丝瓜的鲜香和所含的营养。是一道健康美味的夏季汤品，营养好喝不发胖，气温越高越该喝，所以最适合这个伏天多多做给家人。

【丝瓜蛋汤】

所需食材：丝瓜、鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精、芝麻香油

步骤一：丝瓜去皮洗干净切成块，姜切丝，葱切碎。

步骤二：鸡蛋打入碗中并且打匀。

步骤三：起锅热油，倒入丝瓜，翻炒到丝瓜变软，倒入适量清水。

步骤四：撒入适量食盐，大火烧开，淋入鸡蛋液，等到鸡蛋液成型蛋散。

步骤五：再次煮开后，撒入葱花、姜丝、鸡精、香油，搅拌均匀，30秒后即可盛出食用。

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